兴化市中堡镇：绿色稻米产业走上“五彩路”

隆冬时节，兴化市壹禾壹斗农业发展有限公司正大量收购稻谷。公司现场负责人胡春华介绍，收购的稻谷全部由垄尚米业公司精细化加工，加工的大米一部分包装成商品礼包，以公司的“八十八倉”品牌销售给客户，一部分委托深加工企业加工成代餐粉、糕点、米酒等食物销售。

2017年7月，万科集团参与首批江苏省特色田园乡村东罗村建设，通过“政府+社会资本+村集体”合作模式，探索特色田园乡村发展的实施路径，形成了“万科东罗样本”。为推动“兴化大米”等当地优质农产品销售，万科南京农业公司在中堡成立壹禾壹斗公司，并注册“八十八倉”商标，将“兴化大米”销售给万科在全国一线城市的社区业主。

2019年12月，中堡镇招引壹禾壹斗公司在大纵湖畔流转2500亩湖区复垦地，建设绿色大米生产示范基地。该公司与扬州大学合作，采用许多新技术推进绿色稻谷生产。为增育复垦地土壤肥力，公司在水稻的上茬种植小麦，将大麦苗在3月中旬拦腰割一刀，供给当地企业生产大麦若叶青汁粉，大麦生长至5月下旬耕翻，既肥田又不影响收入。与此同时，扬州大学还引入五色彩稻种植，种植的黑米、红米、绿米、紫米和黄米膳食纤维和营养元素含量高于普通大米。通过精细加工和精美包装，赢得了万科社区业主的青睐。

“基地仅仅是起示范作用，我们的目的是带动更多农户种植。”胡春华说，为此，公司提出凡愿意按公司绿色模式种植水稻，由公司签订合同，以每公斤高出市场价0.2元左右的价格收购稻谷。全镇种植大户、家庭农场、合作社纷纷响应。与此同时，中堡镇还成立稻米产业联盟，招引了稻米加工企业垄尚米业公司，实行产加销一体化经营。垄尚米业公司顺应绿色大米加工、包装，增上一条现代化的大米生产线、烘干线，配套了各类高端包装设备。

在壹禾壹斗公司的示范引领下，中堡镇先后建成省现代农业园区、省“味稻小镇”、省绿色农产品示范基地、省现代农业产业体系推广示范基地等。稻米产业联盟还实施了“控药、减肥”的相关项目，实施面积为2万亩，从2021年起连续多年由上级每年每亩无偿提供有机肥350公斤。“种绿色稻谷交给壹禾壹斗公司收购，政府还有有机肥补贴，现在种田，效益真是越种越高。”大纵湖村种植大户房以焕说。

“只有让优质稻米卖出优价，种植户才有积极性，才能让绿色稻米产业可持续发展。”胡春华介绍，为增加产业链上收入，壹禾壹斗公司还结合基地水稻、中堡湖光景色、湖产品，依托东罗民宿开展研学和团建业务，江浙沪等地宾客纷至沓来。

为赋能产业，2023年，壹禾壹斗公司和中堡镇还围绕绿色生产基地打造40亩“春秋耕读文化园”，目前该项目已经兴化相关部门立项。文化园设有农耕文化展示区、展陈互动区、主题游乐区、桃李石榴果园丛林等游乐区。

“中堡是生态类乡镇，工业发展受到限制。壹禾壹斗公司示范引领绿色稻米产业发展，既为地方产生税收又带动农户增收，为我镇乡村振兴提供了一条好路径。”中堡镇党委负责人说。